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sábado, marzo 05, 2011

Receta de Arroz con Curry

Esta en ingles pero ya la he probado y queda muy bien...espero lo disfruten:


To make your japanese cooking and shopping experience easy, I have included pictures of the japanese dishes, ingredients and name brands. This is one of my favorite japanese dishes to warm cold evening! I like to slow cook it like a stew for maximum flavor, but it's also great as a quick make meal. Give it a try - you'll love it even if you don't like curry.



Japanese Curry Rice Recipe Ingredients:
·         2-3 cups of cooked rice
·         1 package curry sauce mix (I prefer S&B Golden Curry, medium-hot)
·         2-3 lbs. of chicken or pork butt roast cubed into bite size pieces
·         6-7 cups of water
·         5 potatoes - cubed
·         1 onion -diced
·         1 cup of frozen sweet peas

In a large stew pot add the cubed pork or chicken and cover with water (about 6 cups). Bring to a boil, reduce heat, cover and cook till tender. Remove meat, remove and discard excess oil / fat with an oil separator. Place broth back into the stew pot. Break the curry mix and add to broth (add additional water if necessary). Stir until curry cubes are completely melted. Add meat, potatoes, onions. Simmer until potatoes are cooked (20 min.). Add frozen peas. Stir and cook 5 more minutes. Serve on a bed of rice.

lunes, marzo 02, 2009

Guia gastronómica en guayaquil: Las esquinas del sabor...


Saludos, socios y visitantes:

Hace algun tiempo, Yume ha tenido la valentia de viajar perdidos en todo sitio de esta ciudad buscando algo que comer cuando salimos a hacer actividades en grupo, por lo general encontramos algunos "agachaditos con cedula" que no son nada especial pero no como son los "Come aqui, muere alla" que he tenido la mala suerte de encontrar en mi camino, no se dejen tentar, que a $0.50 el encebollado de balde negro al final no es la mejor oferta, ya que mas caro sale pagar los $Ciento, quinientos dolares en recuperarte de la diarrea "GALACTICA" si, asi le llamo yo, porque cuando estas en el escusado es como que vieras todas las galaxias ir y regresar del dolor, de estomago, tipo saint seiya, lo digo por experiencia, pero eso es otro caso.

asi como tambien hemos tenido la suerte de encontarnos con algunos sitios "Ocultos" o por lo menos poco conocidos que brindan una comida especial y muy razonable en calidad/precio, desde la mega chuleta que cubre el gran plato de arroz con menestra, hasta el mejos arroz con pescado de la ciudad, donde los va a encontrar? se preguntara amigo lector, pues no, en Friday's, ni en El Caracol Azul o En la Tattoria de Enrico ni otros restorantes de alta cocina Internacional, quiza los encuentres pero en un pequeño plato de 5x5 centimetros, acompañada de otros diez platos mas con los aderezos y demas vainas, a un precio risible ($15.00) para lo que vas a comer, seguramente te cobran esos precios por el A/C y por toda la vajilla sucia que dejas al pobre tipo que lava los inmumerables platos y vajillas en la cocina. la imagen que puse al articulo corresponde a comida tipo gourmet Mexicana, (pues esta ahi solo para poner wapo el articulo) por que particularmente al redactor, que soy yo (alguien agarro el chiste) le gusta la comida mexicana, con mucho jalapeño, mucho picante, tuuu...

La mejor comida, economica, deliciosa, y al mejor precio la puede encontrar en los lugares menos sospechados de esta pujante urbe, solo hay que aventurarse como nosotros lo hacemos, pero eso si cabe aclarar que esto solo lo deben hacer profesionales entrenados como lo somos nosotros en el arte de descubrir nuevos rumbos en lo que a gastronomia Criolla se refiere... creame es peligroso andar por ahi probando de toda comida, puedes acabar en el hospital y ese no es el plan.. en fin lleven un par de sal de andrews consigo ... puede ser su mejor aliado...

En mi proximo post, Dios mediante, (Mi salud esta *FAIL*) dare las direcciones que entre todos hemos consegidos de los mejores sitios Ocultos para comer, delicioso, y muy economico (con relacion a KFC O Burger King .etc) y no MUERAS en el intento...

Soy Efrain (aka Fuyutsuki), y espero les haya agradado este post y tomen en consideracion estos consejos, hasta el proximo post.

PD; Lector, si tiene conocimiento de algun local especial donde comer en la ciudad lo invito a q escriba una respuesta a este post, hasta entonces.

sábado, enero 17, 2009

¡Comilona de Yume!

Pues finalmente he podido subir algunas de las fotos de la comilona de Yume que se hizo por fin de año la cual presento a continuacion:



Asi empezo la comidita aunque esperaba algo mejor ;P

El primero en atacar y pedir extra fue el presi
La comida de Yume fue auspiciada por Pepsi XD


Estaba bien acompañado yo debo decirlo ^^
Aunque es emo la pobre :S

Gente de Yume que no aparecia hace tiempo hizo su aparición

Nuestro miembro mas pequeño jajaja

Asi termino el platito ^^

Y casi se me olvida que dimos la bienvenida de regreso
de la USA un miembro de YUME que regreso si ella de ella hablo XD